Чурчхела - это грузинская сладость, которую готовят из орехов и виноградного сока. В этом рецепте используется лесной орех. Орехи нанизывают на нитку, затем варят смесь из муки, сахара и виноградного сока. Орехи опускают в смесь и повторяют процедуру несколько раз. Готовую чурчхелу оставляют высыхать, затем заворачивают в ткань. Готовую сладость можно сразу есть или сохранить до какого-то события.